L'hygiéne dans l'industrie alimentaire
a) Désinfection hygiénique des mains. Désinfecter les mains par deux fois avec 3 à 5 ml de produit pendant 30 secondes (jusqu'à ce qu'elles soient sèches). b) Désinfection chirurgicale des mains. Répandre 5 ml de produit sur les mains (en cas de désinfection simultanée des avantbras, il y a lieu d'augmenter la quantité).
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